Nyttiga Collagen Scones

Goda och nyttiga Collagen Havre Scones 😋💛

Baka underbara Collagen Scones med havregryn, perfekt att servera till frukost. Ett snabb-bakat bröd med bakpulver.

 

Detta behöver du: 

- 2 dl havregryn

- 4dl vetemjöl 

- 2 tsk bakpulver

- 0,5 tsk salt 

- 50 g smör

- 2dl mjölk eller filmjölk 

- 2 tsk Collagen

- 2 tsk Nordic Superfood Bärpulver YELLOW

 

Såhär gör du: 

1. Mät upp havregryn, vetemjöl, bakpulver, salt och collagen i en bunke. Rör om så det blir blandat.

Mät upp vetemjölet genom att hälla upp det eller väga det. Gräv inte med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och då blir det alldeles för mycket vilket leder till torra scones.

2. Tillsätt smöret skuret i mindre bitar. Finfördela med fingrarna. Sedan tillsätter du mjölken (eller filmjölk) och blanda snabbt ihop till en deg.

3. Dela degen i 2 delar (om du gör en sats). Lägg deghögarna på ett bakplåtspapper och forma med mjölad hand till runda platta kakor ca 15 cm i diameter. Skär ett kryss och nagga med gaffel. Strö över havregryn och bär pulver YELLOW. 

4. Grädda mitt i ugnen i 250°C ca 12 minuter tills de fått fin gyllene färg.

 

Toppa dina scones med smör, ost och marmelad.

Avnjut med en kopp kaffe! ☕️

Scones - klassiskt recept på gyllene scones | Allt om Mat