Mandelsmör med choklad pimpat med Yellow bärpulver - havtorn, nypon & hallon!
100 gram salta mandlar
50 gram ljus choklad
25 gram mörk choklad
1 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
Gör så här: Smält chokladen och mixa samman allt noga (med en stavmixer) till en slät konsistens. Förvara gärna i kylskåp, men tina upp innan servering. Pudra över Yellow bärpulver. Använd som ”nutella” på fröknäcke eller annat bröd
Kollagen & Antioxidant boll med syrlig smak och god energi från kokos. Sötade med enbart dadlar eller tillsätt en liten mängd rå honung om du så önskar.
INGREDIENSER:
3 msk Collegn Premium+
10 färska dadlar (urkärnade)
1 dl kokos
1 dl kokosolja
3 dl havregryn
2 msk Blue Bärpulver - blåbär, aronia, svarta vinbär
Mixa kollagen, dadlar, kokos, kokosolja och bärpulver, tillsätt lite vatten om det behövs. Rulla till bollar i valfri storlek, rulla i kokos eller bärpulver.
Receptet ger ca 20 små maränger
Maräng:
2 äggvitor
125 g socker
1 tsk citron vinäger
3 tsk Blue bärpulver - blåbär, aronia, svarta vinbär
Gör så här:
1. Ställ in ugnen på 150 grader varmluft.
2. Vispa äggvitorna tills de börjar skumma. Tillsätt sedan sockret lite i taget medans du vispar.
3. Tillsätt citronvinäger och vispa tills blandningen är blank och blir styva toppar.
4. Sikta i bärpulvret och vik in det.
5. Fördel marängen över en bakplatta täckt med bakpapper. Toppa med lite extra bärpulver eller torkade blommor om du vill.
6. Ställ ner ugnen till 100 grader varm luft när du sätter in maräng. Låt dem stå i 45-60 minuter innan du öppnar ugnsluckan och låter dem svalna i ugnen.
Förvara i rumstemperatur.
Detta smidiga recept görs på bara 5 minuter! Mixa alla ingredienser i en köksmaskin eller mixer:
5 dadlar
2 dl havregryn
2 tsk kokosolja
1 krm havssalt
1 choklad kaka
1 tsk bärpulver för att strö över
Variationer:
Yellow balls: Choklad med kaffe och YELLOW bärpulver
Blue balls: Choklad med kokos och blåbär rawjuice koncentrat + BLUE bärpulver
Använd din kreativitet och hitta din favorit!
